A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou, no sábado e domingo (6 e 7), uma fiscalização educativa para vendedores ambulantes de alimentos e bebidas do calçadão e faixa de areia da Orla Marítima da Capital. As atividades fazem parte do Projeto “De Olho Vivo no Verão”, cujo objetivo é alertar comerciantes e cidadãos sobre os alimentos consumidos durante o verão.
Na ocasião, foram distribuídos panfletos com informações sobre como consumir os alimentos de forma segura. As equipes da Vigilância Sanitária também orientaram a população sobre o que observar no momento da compra e consumo dos alimentos.
“Com a maior exposição ao calor, a população precisa estar atenta à comercialização de alguns produtos perecíveis, como mariscos, laticínios, entre outros. Nosso intuito é levar informação à população e garantir a segurança alimentar de todos os cidadãos maceioenses e turistas da nossa cidade”, destacou o chefe especial da Visa, Airton Santos..
Ainda segundo Airton Santos, essas ações têm caráter educativo e observam junto aos ambulantes questões referentes à higienização, manipulação e armazenamento dos alimentos.
O projeto “De Olho Vivo no Verão” vai se estender durante toda a alta temporada na capital, tendo em vista o aumento de turistas em Maceió.
