Governo divulga marcas e lotes de café torrado impróprios para o consumo

De acordo com nota do Mapa, matérias estranhas são definidas como “detritos de qualquer natureza, sem relação com o café, como grãos ou sementes de outras espécies vegetais, areia, pedras ou torrões”. Já as impurezas são “elementos provenientes do cafeeiro, como cascas e paus”.